Jako průmyslový pekař víte, jak důležitá je údržba pekařského zařízení. Čím více se o své zařízení staráte, tím déle ho budete moci používat; je to stejný princip jako u vašeho automobilu.
Naše přípravky pro děličky mažou kluzné části vašeho stroje, pomáhají udržovat podtlak a chrání kovové části před opotřebením. Naše maziva mohou také prodloužit životnost vašeho děliče těsta. Naše maziva krájecích strojů snižují tření mezi chlebem a noži krájecího stroje.
Naše výrobky OVAM jsou vyrobeny z rostlinných olejů, takže jsou bezpečné pro použití v potravinářském prostředí. Výběrem správného výrobku OVAM zajistíte efektivitu výroby a stálou kvalitu výrobků ku prospěchu pekárny i spotřebitelů.
Výhody výrobků OVAM.
-
Prodlužují životnost vašeho zařízení snížením tření a opotřebení.
-
Zlepšují výkon vašeho zařízení tím, že snižují prostoje a zvyšují účinnost.
-
Je vyroben z rostlinných složek, a proto je bezpečný pro použití v prostředí potravinářské výroby.
Použití OVAM v děličkách těsta.
Společnost Zeelandia jako přední dodavatel maziv a odlučovačů pro pekařské provozy ví, jak důležité je udržovat spolehlivé zařízení, aby bylo dosaženo maximální provozní efektivity. Úkolem výrobků OVAM je mazat kluzné části, udržovat dělící komoru ve vakuu a chránit kovové části před opotřebením. Tím se výrazně prodlužuje životnost děliče těsta a zajišťuje stálá kvalita výrobků.
Časem se však šířka mezery nože, který se nachází v děliči těsta, zvětší, což má vliv na přesnost hmotnosti těsta. Pokud k tomu dojde, je jedním z řešení použití silnějšího maziva, které pomůže získat zpět vakuum. Společnost OVAM nabízí řadu maziv, které poskytují vynikající stabilitu vůči oxidaci a řadu různých viskozit, které vyhovují různým děličům těsta a aplikacím.
Použití OVAM v krájecích strojích.
OVAM lze aplikovat přímo na pohyblivé části krájecího stroje, což pomůže snížit tření a opotřebení a prodloužit životnost stroje. OVAM umožňuje optimální krájení chleba různé konzistence, ať už měkčího nebo tužšího. Čepele kloužou po chlebu hladčeji, což také zajišťuje, že původní tvar chleba zůstane zachován.
Související produkty.
Co od nás můžete očekávat?
Ve společnosti Zeelandia jsou naši zákazníci středem naší pozornosti. Náš tým odborníků, inženýrů a vývojářů je vám vždy k dispozici. Jsme globální společnost s místní působností, což nám umožňuje porozumět místním požadavkům, preferencím a chování spotřebitelů.
Naším cílem je spolupracovat s vámi na identifikaci nových obchodních příležitostí, zdokonalovat váš proces pečení a spoluvytvářet váš budoucí úspěch. Do vašeho podnikání přinášíme naše znalosti.
-
Odbornost na vaší straně
Naši odborníci jsou odhodláni vás podpořit při zavádění našich pekařských řešení, abyste dosáhli svých pekařských cílů. -
Laboratorní analýzy
Pomůžeme vám pochopit funkčnost vašich ingrediencí a zajistit kvalitu a konzistenci v celém pekařském provozu. -
Vytvoření pekařského úspěchu
Náš závazek k inovacím a kvalitě spolu s našimi odbornými znalostmi v oblasti ingrediencí a výrobních procesů z nás činí ideálního partnera, který vám pomůže dosáhnout úspěchu.
Nechte se inspirovat.
